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【養殖】無抗新時代,維護腸道健康,乳酸菌前景廣闊

文章來源:中國行業信息網 文章作者: 更新時間:2020-08-07 10:00:09 

    不論是抗生素時代還是無抗時代,腸道健康是畜禽高效生產、維持高存活率和生產優質產品的重要條件;現階段談無抗,必須建立在腸道健康的基礎上,任何替抗理念都必須以維護腸道健康為根本出發點。而乳酸菌作為腸道內源益生菌之一,始終是腸道健康的基礎。
眾所周知,腸道是動物體消化吸收、免疫以及神經調節的重要器官,而動物腸道微生物則被譽為動物體第十大系統,對動物健康的影響重大,主要表現為互利共用、同食共生和致病。在整個腸道微生物中,99%都是厭氧細菌,主要分為有益菌、有害菌以及中性菌。其中,乳酸菌是腸道健康的重要影響因素,大量研究表明:乳酸菌存在于腸道中,主要是通過改善宿主腸道菌群生態平衡而發揮有益作用,而乳酸菌對腸道健康的有益作用主要表現在以下四個方面:
    1.防御屏障作用
它們以龐大的數量附著在腸道內壁表面的粘膜層之上,構成了一層由細菌構成的屏障,可以阻止外來致病菌比如沙門氏菌、致病性大腸桿菌的附著,并且阻止它們侵入體內造成疾病。乳酸菌在代謝中產生短鏈脂肪酸-乙酸、丙酸、丁酸和乳酸,它們不僅為腸道細胞提供能量和營養,還使腸道中保持酸性環境,抑制外來致病菌和條件致病菌的繁殖,甚至殺滅外來致病菌。
    2.增強機體免疫力
乳酸菌通過調節機體的黏膜反應,促進機體免疫系統的發育成熟,共同抵抗病原菌入侵,提高機體的特異性和非特異性免疫,激活吞噬細胞、增強NK細胞的免疫功能。
    3.生產營養物質、促進吸收
乳酸菌能合成多種生長發育必須的維生素如B族維生素、維生素K等,還能促進鈣、鐵、鎂、鋅等礦物元素的吸收。
    4.維持腸道功能、減少腸道毒素
乳酸菌能夠酵解寡糖產生乳酸、乙酸、丙酸、丁酸,促進腸道運動,防治便秘,并加速過路菌排出以及促進有毒代謝物質排出,對腸道起到凈化的作用。
正是由于乳酸菌對于維護腸道健康、提升生產性能具有這些顯著的功效,多年來,行業內企業對于乳酸菌產品的開發與應用研究始終是熱點之一。當前我們正處于無抗新時代,面對“飼料禁抗”后的各種沖擊和挑戰,篩選合適的替抗產品并形成適合自己的科學組合應用方案,這就顯得十分重要。而在人類社會已有160多年研發應用歷史的乳酸菌無疑是值得大家期待的一款功能性飼料添加劑產品。

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